Ne era pofta de ceva bun si am rugat-o pe Corina Bacalu sa ne invete sa ne pregatim ceva dulce si sanatos. Asa am ajuns sa invatam sa pregatim batoane de cocos, o gustare foarte sanatoasa, aromata si usor de preparat, pe care cei mici o pot lua cu ei la pachet. Sunt acel ceva dulce la care toti poftim, doar ca este un desert sanatos si incredibil de gustos.

Ingrediente

 250 gr curmale

250 gr fulgi de cocos

1 lingura pudra de roscove

1 lingura de cacao pudra

1 lingura ulei de cocos

25 gr unt de cacao

1 lingura de miere

Mod de preparare

Se scot samburii din curmale, dupa care se taie marunt pentru a ajuta motorul robotului in timpul procesarii. Se pun fulgii de cocos in vasul robotului, peste care adaugam curmaele si mixam pana la omogenizare. Cand amestecul este gata, se adauga untul de cocos si un pic de apa (1-2 linguri) pentru ca aceasta compozitie sa devina lipicioasa. Cu acest amestec se realizeaza minunatele batoane de cocos, iar in caz de graba, in loc de batoane, se pot forma bomboane sau orice alta forma dorita.

Pentru iubitorii de ciocolata, peste aceste batoane de cocos se poate pune si ciocolata sanatoasa, pregatita tot in casa. Pentru aceasta avem nevoie de unt de cacao (transformat in ulei – topit la bain marie), pudra de roscove, pudra de cacao si miere. Se amesteca uleiul de cacao impreuna cu pudra de roscove, cu cea de cacao si cu mierea si se amesteca pana la omogenizare. Ciocolata se poate pune pe batoane cu ajutorul unei lingurite sau cu ajutorul unui cutit.

Sa aveti pofta!

 

 

2 Responses to Batoane de cocos
  1. […] blat din compozitia de batoane de cocos […]

  2. […] “Nuca de cocos este unul dintre cele mai mari daruri ale acestei planete. Nuca de cocos este un filtru natural de apa care filtreaza aprox. 9 luni fiecare litru de apa. Pentru a ajunge in nuca, apa leviteaza in sus prin nenumarate fibre care o purifica pana ajunge in nuca sterila. Aceasta apa pura de nuca de cocos este una dintre cele mai puternice surse de electroliti gasite in natura. […]


[top]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *