Gustari

28Sep 2014

Pene cu ricotta Ingrediente Pene Ricotta Oua Lamaie Zahar Zahar vanilat Pesmet Unt Sare Mod de preparare Se tapeteaza un vas de yena cu unt si cu pesmet. Intr-un castron se bat 2 albusuri de ou, cu 3 linguri de zahar si cu o priza de sare. Intr-un alt bol amestecam penele fierte impreuna cu […]

17Sep 2014

Salata de sfecla rosie cu mere Ingrediente: Mere Sfecla rosie Iaurt Miere Scortisoara Mod de preparare Se rad merele si sfecla (fiarta) si se pun intr-un bol in care se mai adauga un praf de scotisoara, iaurtul fara zer si un pic de miere de albine. Ingredientele se amesteca pana se obtine o compozitie omogena. […]

17Sep 2014

Va propunem sa incercam impreuna o noua salata de vara, sanatoasa si satioasa. Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne invata cum sa pregatim o salata de sezon cu seminte si nuci, dar si cu un dressing delicios. Ingrediente salata verde rosii castraveti ceapa verde nuci seminte (in, susan) portocala ulei de masline fulgi de […]

17Sep 2014

Sandwich din file de salau si creveti Ingrediente: File de salau 400g Creveti 200g Ceapa 30g Supa de peste Galbenus de ou 2 buc Albus de ou 2 buc Smantana de gatit 100g Rosii cherry Faina Fulgi de ovaz Ulei de masline Paine muiata in lapte 100g Mod de preparare Se condimenteaza crevetii si se […]

01Sep 2014

Chiftelute de orez cu ton Ingrediente: Conserva de ton Usturoi Patrunjel Orez Pesmet Faina Piper Mod de preparare Se pune pestele intr-o strecuratoare pentru a se scurge de suc si de ulei. Intre timp se curata si se taie marunt doi catei de usturoi si patrunjel verde. Se fierbe orezul si se amesteca impreuna cu […]

24Jun 2014

O salata lejera: salata de legume cu piept de pui Ingrediente: Cartofi fierti 3 buc Morcovi 2 buc Mazare  fiarta 200g Telina fiarta 100g Castraveti murati  150g Piept de curcan sau de pui  200g Iaurt 2 linguri Maioneza 1 lingura Mod de preparare Se fierb legumele si pieptul de pui si se taie marunt. Castravetii […]

14Jun 2014

Rosii umplute cu branza de capra – o gustare sanatoasa pregatita de singura Lady Chef din estul Europei, dna Cornelia Ghisoi. Ingrediente: Rosii cherry 10 sau 20  buc Crema de branza de capra Paine 100g Galbenus de ou fiert  2 buc Ceapa verde sau obisnuita 50g Unt 30g Marar 1 leg Mod de preparare Se […]

28May 2014

O mancare sanatoasa si gustoasa: dovlecei umpluti cu branza de capra si orez Ingrediente: 3 dovlecei mici Orez (fiert) 100g Oua 2 buc Branza de capra 100g Marar verde Cartof fiert 1 buc Mod de preparare Se pune apa la fiert cu un pic de sare, urmand ca atunci cand va fierbe sa punem dovleceii […]

19May 2014

Pasta de avocado si somon fume Ingrediente Avocado 1 buc Lamaie 1buc Paine neagra sau umeda Branza gen Philadephia 120g Somon fume feliat  150 g Mod de preparare Se curata avocadoul, se taie cubulete si se introduce in blender impreuna cu branza fina, unde se mixeaza pana la omogenizare. Se taie painea in formele dorite, […]

19May 2014

Salata de ton cu porumb Ingrediente: Cartofi 300g Oua 2 buc Iaurt Maioneza Ton bucati 150g Porumb 50g Telina Apio Ceapa verde 2 fire Marar Lamaie 2 buc Mod de preparare Se fierb 2 cartofi, se curata, dupa care se taie cuburi. Acelasi lucru il facem si cu un ou. Taiem marunt 2 fire de […]