Gustari

18May 2014

Un aperitiv vedeta: oua umplute Ingrediente: Oua Piept de pui Cartof Iaurt Maioneza Mustar Sare Mod de preparare Se fierbe un piept de pui si se taie marunt. Se fierbe un cartof, se curata de coaja si se da pe razatoarea mica. Ouale trebuiesc fierte, decojite si taiate la capete, iar mai apoi se cresteaza […]

13May 2014

Budinca de legume Ingrediente: Brocoli Mazare Fasole verde Ardei gras Morcov Telina Ceapa Conopida Oua Cascaval Unt Pesmet Smantana de gatit Mod de preparare Se taie in cubulete ardeiul gras, telina, morcovul, ceapa si se pun intr-un bol in care se mai adauga mazarea, brocoliul si fasolea verde. Se bat 2 oua si se amesteca […]

11May 2014

Salata de cartofi cu mere: care poate fi servita ca si gustare sau ca si fel de baza. Ingrediente: Cartofi fierti 2 buc Piept de pui fiert  200g Mere 2 buc Maioneza 2 linguri Iaurt  200g Ceapa verde 2 bucati Marar 1 legatura mica Castravete verde 150g Mod de preparare Se fierbe un piept de […]

29Apr 2014

Artista culinara raw vegan, Corina Bacalu, ne-a invatat ce inseamna si cum se prepara o gustare sanatoasa: popcorn de conopida. Cand am gustat nu ne-am mai putut opri din mancat, credeti-ne este absolut delicios! Este de pregatit acasa! 🙂 Pentru pregatirea acestui popcorn nu este nevoie de aragaz sau de cuptorul cu microunde. Ingrediende Conopida […]

21Apr 2014

Salata de cruditati cu sunca afumata Incercati sa faceti aceasta salata pentru ca este deosebita ! Ingrediente: Telina radacina  1/2 Castraveti verzi 1 buc Sunca afumata de curcan 200g Mere 200g Busuioc verde  cateva frunze Cascaval,  branza feta nesarata sau cas dulce 100g Maioneza 3-4 linguri Iaurt 1 pahar mic Ardei gras rosu 1 buc […]

18Apr 2014

Chiftele de peste cu susan Chef Jakob Hausmann ne prezinta o reteta care contine Omega 3, vitamine si minerale. Ingrediente: File de peste alb Cartof Ou Ceapa verde Marar Susan Frunze de dafin Boabe de piper Sare Pesmet Mod de preparare Se fierb cartofii, se lasa la racit, se curata si se dau pe razatoare. […]

10Apr 2014

Salata pentru toate anotimpurile cu pui si tofu O salata potrivita pentru fiecare perioada a anului. Este sanatoasa si satioasa! Ingrediente: Piept de pui fiert  100g Tofu 50g Morcovi 30g Branza de capra  50g Oua fierte 1 buc Salata verde  cateva frunze Telina Apio 2 tije Ceapa verde 1 buc Sosul: castravete verde, iaurt, ceapa […]

03Apr 2014

Pasta de peste cu somon Chef Jakob Hausmann ne prezinta o reteta aromatizata din peste, un snack usor pentru copii dar si pentru parinti! Ingrediente: Rozmarin Marar Ceapa Lamaie Somon Coriandru Piper Sare Foi de dafin Unt Mod de preparare Se pune o oala cu apa la fiert iar in momentul in care aceasta incepe […]

05Mar 2014

Rulouri din salau cu ardei copt si sunca putin afumata Ingrediente File salau Ardei gras (rosu, verde, galben) Ulei de masline Sunca afumata Mod de preparare Se taie pestele in felii subtiri si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Bucatile de salau se acopera cu o folie transparenta dupa care se bat usor […]

09Feb 2014

Pentru ca vara este sezonul cel mai bogat in fructe si legume, vom profita de acest lucru si vom prepara o noua reteta raw vegana, fara foc, fara carne, fara oua, fara prajeli, exact cum ne-a instruit Corina Bacalu. Ingrediente cartof dulce rucola rosii cherry dovlecei salata verde busuioc proaspat 2 catei usturoi seminte de […]