Salata de telina cu piept de rata afumat

Ingrediente:

Telina radacina rasa 1 buc

Mere rase  2 buc

Maioneza 3 lingurite

Iaurt 200g

Piept de rata afumat 1 buc

Mod de preparare

Se rade telina si se pune intr-un vas cu apa si sare de lamaie (sau suc de lamaie) pentru a nu se oxida. In acest mix se adauga si merele taiate julien din acelasi considerent. Cand am terminat de pregatit cele doua ingrediente, acestea se scot din vasul cu apa si se storc bine.

Se ia un bol in care se pun telina si merele, dupa care se adauga iaurt si un pic de maioneza cat sa se lege compozitia.

Salata rezultate se aseaza pe o farfurie si se serveste impreuna cu 2-3 feliute de piept de rata afumat.

Pofta buna!

One Response to Salata de telina cu piept de rata afumat

[top]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *