Tag Archives: sare

Un aperitiv vedeta: oua umplute Ingrediente: Oua Piept de pui Cartof Iaurt Maioneza Mustar Sare Mod de preparare Se fierbe un piept de pui si se taie marunt. Se fierbe un cartof, se curata de coaja si se da pe razatoarea mica. Ouale trebuiesc fierte, decojite si taiate la capete, iar mai apoi se cresteaza […]

O mancare delicioasa: muschiulet de porc in crusta usor afumata Ingrediente: Muschiulet de porc 300g Sunca afumata 60g Sare Piper Ulei Mod de preparare Se transeaza muschiuletul de porc in bucati egale. Condimentam carnea dupa gust cu sare si piper. Fiecare bucata de muschiulet se ruleaza in sunca afumata. Intr-o tava se pune putin ulei […]

Spanac cu branza cottage Ingrediente: Spanac Smantana de gatit Branza cottage Usturoi Cuscus Sare Mod de preparare Se pune la fiert spanacul intr-o oala cu apa si un pic de sare. Acelasi lucru se face si pentru cuscus. Cand spanacul este gata, acesta se taie fin. Intre timp se marunteste usturoiul. Spanacul se pune intr-un […]

O reteta colorata si sanatoasa: Crema din caju mov-albastruie Ingrediente varza rosie caju lamaie usturoi fulgi de drojdie inactiva sare Mod de preparare Am cautat inlocuitorul cremei de branza de intins pe paine si l-am gasit, este crema din caju mov-albastruie, iar culorile nu sunt artificiale, sunt cat se poate de naturale si… sanatoase, o […]

Artista culinara raw vegan, Corina Bacalu, ne-a invatat ce inseamna si cum se prepara o gustare sanatoasa: popcorn de conopida. Cand am gustat nu ne-am mai putut opri din mancat, credeti-ne este absolut delicios! Este de pregatit acasa! 🙂 Pentru pregatirea acestui popcorn nu este nevoie de aragaz sau de cuptorul cu microunde. Ingrediende Conopida […]

Chiftele de peste cu susan Chef Jakob Hausmann ne prezinta o reteta care contine Omega 3, vitamine si minerale. Ingrediente: File de peste alb Cartof Ou Ceapa verde Marar Susan Frunze de dafin Boabe de piper Sare Pesmet Mod de preparare Se fierb cartofii, se lasa la racit, se curata si se dau pe razatoare. […]

File de cod alb in mantie de verdeturi Ingrediente: Cod alb 300g Patrunjel verde, marar, rozmarin 100g Cartofi duci 200g Ceapa, mocovi 100g Foi de dafin 2 buc Pesmet 100g Sare Mod de preparare Se pregateste piureul de cartofi dulci la fel cum se pregateste un piure clasic: se fierb cartofii intr-o oala cu apa […]

Pasta de peste cu somon Chef Jakob Hausmann ne prezinta o reteta aromatizata din peste, un snack usor pentru copii dar si pentru parinti! Ingrediente: Rozmarin Marar Ceapa Lamaie Somon Coriandru Piper Sare Foi de dafin Unt Mod de preparare Se pune o oala cu apa la fiert iar in momentul in care aceasta incepe […]

De incercat: piept de pui condimentat Ingrediente: Piept de pui Marar Rozmarin Cimbru Usturoi Ulei de masline Boabe coriandru Boabe mustar Boabe piper Foi de dafin Sare Mod de preparare Se piseaza piperul impreuna cu mustarul si cu boabele de coriandru. Se pune la fiert un vas cu apa, in momentul in care aceasta incepe […]

Dovlecel gratinat cu carne de pui Ingrediente: Piept de pui tocat Dovlecel Orez Ceapa Ou Cascaval Sare Piper Mod de preparare Se taie dovlecelul in doua (pe lungime) si se scobeste pe mijloc. Intr-un bol se amesteca orezul, carnea, ceapa taiata marunt, un pic de sare si de piper. Cu aceasta compozitie se vor umple […]