O mancare sanatoasa: crema de conopida
Ingrediente:
500 gr conopida
50 gr unt
Usturoi
2 linguri smantana de gatit
Marar
Tarhon
Sare
Piper
Mod de preparare
Se fierbe conopida timp de 20 de minute intr-o oala cu apa si sare. Intre timp se taie marunt tarhonul, mararul si usturoiul.
Cand conopida s-a fiert, se paseaza cu ajutorul unui blender in care se mai introduce untul, 2 linguri de smantana de gatit, usturoiul, verdeata si o priza de sare. Toate ingredietentele se mixeaza bine pana cand se omogenizeaza si formeaza o crema.
Pofta buna!
[…] Conopida poate fi folosita gatita sau murata. Daca nu s-a folosit toata conopida la gatit este indicat sa se pastreze la rece impachetata in folie, insa nu pentru mult timp. […]