Dulciuri

03Feb 2016

Un dulce bun: melcisori cu nuca si mango Ingrediente: Foetaj 1 foaie Nuca macinata 200g Oua 1 buc Cacao 2 liguri Mango 1 buc Lapte 50ml Gris 2 linguri Mod de preparare Se intinde aluatul de foietaj cu un pic de faina si cu ajutorul unui sucitor. Intr-un vas se amesteca un pic de lapte […]

21Jan 2016

Un desert preferat de catre cei mici: papanasi fierti cu dulceata de gutui Ingrediente Branza de vaci 2 oua 2 linguri gris 3 linguri pesmet 1 lingura faina Unt Dulceata Nuca macinata Scortisoara Coaja de lamaie 1 plic zahar vanilat Zahar Esenta de vanilie Mod de preparare Se pune la fiert un vas cu apa, […]

24Aug 2015

Chef Jakob Hausmann ne invata sa pregatim o gustare sanatoasa si extrem de usor de facut: branzoaice. Ingrediente 600 gr faina 6 oua Mac Marar Cascaval Drojdie Lapte Zahar Mod de preparare Se realizeaza un aluat din faina, drojdie dizolvata cu 2-3 linguri de lapte cald si cu un pic de zahar; se amesteca bine […]

24Jun 2015

Am vrut sa ne racorim cu o inghetata si-am rugat-o pe Corina Bacalu sa ne invete sa pregatim ceva bun, cu ciocolata, fara zahar, fara coloranti, fara grasimi. Ea ne-a propus sa pregatim inghetata cu fructe si ciocolata. Zis si facut! Ingrediente kiwi capsuni banane unt de cacao pudra de roscove pudra de cacao miere […]

22May 2015

Adesea cei mici ne cer ceva dulce si de preferat sa fie cu ciocolata. Ne-am gandit sa gasim o varianta sanatoasa pentru povestea cu dulcele de ciocolata si am rugat-o pe Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) sa ne invete sa pregatim ceva bun si fara zahar. Zis si facut, Corina s-a decis sa ne […]

06May 2015

Mere in foietaj: un preparat care se poate gati foarte repede Ingrediente: 1 pachet de aluat foietaj Mere 6 buc (100g /buc) Stafide 30g Unt 50g Scortisoara Miere Faina Zmeura congelata + zahar pentru sos Mod de preparare Se desface aluatul de foietaj peste care se presara putina faina si se intinde usor cu un […]

28Apr 2015

Uneori simtim nevoie de ceva dulce cu gust de ciocolata, care sa ne umple de energie. Ne-am gandit ca am avea nevoie de o varianta sanatoasa al acestui “energizant” si ne-am decis sa o rugam pe Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) sa spune ce trucuri foloseste ea. Ne-a prezentat o super idee pe care […]

03Mar 2015

Prajitura cu morcov si ghimbir: o reteta interesanta si delicioasa Ingrediente: Oua 8 buc Zahar   4 sau 5 linguri Ulei 6 linguri Praf de copt 1 plic Morcovi 1 buc ( 300g) Ghimbir 100g Faina 8 linguri Coaja de la o  lamaie Magiun de Topoloveni Mod de preparare Pentru blat, separam ouale dupa care batem […]

13Oct 2014

Prajitura cu magiun de Topoloveni si nuca O prajitura delicioasa pentru intreaga familie ! Ingrediente: Magiun de Topoloveni 200g Faina 8 linguri Praf de copt 1 plic Oua 8 buc Razatura de lamaie Zahar 6 linguri Zahar vanilat 2 plicutri Unt 200g Cacao 2 linguri Nuca 160g Fulgi de migdale 100g Mod de preparare Se […]

28Sep 2014

Pene cu ricotta Ingrediente Pene Ricotta Oua Lamaie Zahar Zahar vanilat Pesmet Unt Sare Mod de preparare Se tapeteaza un vas de yena cu unt si cu pesmet. Intr-un castron se bat 2 albusuri de ou, cu 3 linguri de zahar si cu o priza de sare. Intr-un alt bol amestecam penele fierte impreuna cu […]