Tag Archives: usturoi

O mancare sanatoasa: crema de conopida Ingrediente: 500 gr conopida 50 gr unt Usturoi 2 linguri smantana de gatit Marar Tarhon Sare Piper Mod de preparare Se fierbe conopida timp de 20 de minute intr-o oala cu apa si sare. Intre timp se taie marunt tarhonul, mararul si usturoiul. Cand conopida s-a fiert, se paseaza […]

Vara este recomandat sa facem exces de fructe si de legume pentru a lua tot ce este mai bun din ele atunci cand este sezonul lor. Pentru ca vrem sa ne rasfatam familia in fiecare zi, am decis impreuna cu artistul culinar Corina Bacalu, ca a sosit vremea sa ne invete cum sa pregatim niste […]

Rapid, sanatos si gustos pentru cei mici: chiftelute de curcan cu migdale Ingrediente: Carne de curcan  400g Fulgi de migdale coapte 100g Oua 1 buc Verdeata 1 legatura Ceapa calita 1 buc Usturoi 2 catei Paine muiata in lapte 2 felii Cartofi  1 buc Mod de preparare Se pune carnea intr-un bol mai mare, peste care […]

File de cod alb cu spanac Ingrediente: Cod alb Unt Ou Maioneza Mustar Iaurt Spanac Usturoi Sare Mod de preparare Spanacul fiert si maruntit se amesteca cu un galbenus de ou si cu un catel de usturoi taiat marunt. Bucatile de cod se aseaza intr-un vas de yena, iar peste acestea se adauga amestecul de […]

Maestru bucatar Jakob Hausmann a gatit o reteta culinara delicioasa pentru intreaga familie: ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor. Ardei iute si vin rosu pentru copii?!? Urmariti si vedeti vedea de ce! 🙂 Ingredientele folosite: Ardei gras Rosii decojite in suc propriu Carne tocata de curcan Orez Rosii proaspete Ceapa Morcov Dovleac (placintar) […]

Chiftelute de orez cu ton Ingrediente: Conserva de ton Usturoi Patrunjel Orez Pesmet Faina Piper Mod de preparare Se pune pestele intr-o strecuratoare pentru a se scurge de suc si de ulei. Intre timp se curata si se taie marunt doi catei de usturoi si patrunjel verde. Se fierbe orezul si se amesteca impreuna cu […]

Rulou din piept de pui si cu ficatei O reteta cu un truc delicios ! Ingrediente: Piept de pui 2 buc Ficatei pasare 150g Ceapa 1 buc Salvie verde Usturoi Ou Marar Ulei Mod de preparare Se toaca marunt ceapa si ficateii si se calesc in putin ulei. Pentru un plus de savoare se adauga […]

O ciorba usoara si racoroasa: ciorba de salata Ingrediente: Salata verde 1 bucata Telina radacina 100g Ulei 50 ml Oua 3 buc Marar verde Iaurt 150 ml Ceapa 1buc Usturoi 5 catei Mod de preparare Se taie marunt ardeiul, ceapa, telina si ceapa verde, si se pun la fiert intr-o oala cu apa (se fierb […]

Pentru ca vara este sezonul cel mai bogat in fructe si legume, vom profita de acest lucru si vom prepara o noua reteta raw vegana, fara foc, fara carne, fara oua, fara prajeli, exact cum ne-a instruit Corina Bacalu. Ingrediente cartof dulce rucola rosii cherry dovlecei salata verde busuioc proaspat 2 catei usturoi seminte de […]

O mancare preferata de familii: mancarica de perisoare si verdeturi Ingrediente: Carne tocata de pui 200g Ceapa 1 buc Orez 50g Smantana de gatit 100ml Lapte 100ml Oua Rosii cherry Faina 1 lingura Patrunjel verde Marar 1 leg Usturoi 2 catei Mod de preparare Se pune intr-un bol mare carnea tocata, ceapa calita, un ou, […]