Tag Archives: patrunjel

Vara este recomandat sa facem exces de fructe si de legume pentru a lua tot ce este mai bun din ele atunci cand este sezonul lor. Pentru ca vrem sa ne rasfatam familia in fiecare zi, am decis impreuna cu artistul culinar Corina Bacalu, ca a sosit vremea sa ne invete cum sa pregatim niste […]

O ciorba excelenta pentru intreaga familie: ciorba de cartofi cu tarhon Ingrediente: Cartofi 6 buc Ceapa 1 buc Morcovi 2 buc Telina 1/2 buc Patrunjel radacina Pastarnac Adei gras 1 buc Ou Iaurt 150ml Ulei Mod de preparare Zazavatul se taie cubulete si se caleste usor pentru a capata o crusta; odata puse in apa […]

Va propunem sa incercam impreuna o noua salata de vara, sanatoasa si satioasa. Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne invata cum sa pregatim o salata de sezon cu seminte si nuci, dar si cu un dressing delicios. Ingrediente salata verde rosii castraveti ceapa verde nuci seminte (in, susan) portocala ulei de masline fulgi de […]

Chiftelute de orez cu ton Ingrediente: Conserva de ton Usturoi Patrunjel Orez Pesmet Faina Piper Mod de preparare Se pune pestele intr-o strecuratoare pentru a se scurge de suc si de ulei. Intre timp se curata si se taie marunt doi catei de usturoi si patrunjel verde. Se fierbe orezul si se amesteca impreuna cu […]

Lady Chef Cornelia Ghisoi ne invata sa pregatim un preparat gustos si sanatos: cannelloni cu carne in amestec. Ingrediente: Carne de pasare si carne de porc 500g Ceapa, morcovi 200g Smantana de gatit 100ml Piper Foi de canelloni 10 foi Verdeata  1 leg Cascaval 100g Rosii Ulei de masline Usturoi 2-3 catei Piper Mod de […]

Dulciurile raw vegane sunt tare bune si ne-am gandit sa incercam si un preparat de baza. Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) a fost incantata sa auda asta si ne-a invatat cum sa pregatim orez de conopida cu frigarui marinate. Yumm yumm yumm! 😀 Ingrediente Conopida Ceapa verde Patrunjel Ardei gras/capia Ciuperci Ceapa rosie Castravete […]

O mancare preferata de familii: mancarica de perisoare si verdeturi Ingrediente: Carne tocata de pui 200g Ceapa 1 buc Orez 50g Smantana de gatit 100ml Lapte 100ml Oua Rosii cherry Faina 1 lingura Patrunjel verde Marar 1 leg Usturoi 2 catei Mod de preparare Se pune intr-un bol mare carnea tocata, ceapa calita, un ou, […]

O mancare delicioasa: muschiulet de porc in crusta de cereale si verdeata Ingrediente: Muschiulet de porc 400g Malai 100g Oua 2 buc Patrunjel verde 1 legaruta Fulgi de porumb 100g Fulgi de migdale 100g Praf de usturoi Mod de preparare Pentru crusta de cereale si verdeata se folosesc fulgi de porumb, malai si patrunjel taiat […]

Ce sa mai gatim? Noi am incercat ceva absolut delicios si recomandam preparatul: spaghete cu carne de curcan si vinete – o reteta sanatoasa gatita de Jakob Hausmann pentru intreaga familie. Ingrediente Paste Carne de curcan (piept) Ulei de masline Vinete Verdeata (patrunjel, oregano, busuioc sau cimbru) Mod de preparare Pieptul de curcan spalat cu […]

O reteta sanatoasa, cu multe legume si carne numai buna pentru copii: tocanita de dovlecel cu carne de curcan, gatita de chef Jakob Hausmann. Ingrediente Carne tocata de curcan  500 g Orez 4 linguri Dovlecel 1 buc Ardei gras 1 buc Ceapa1 buc Rosii 1 buc Usturoi 2-3 catei Morcov 1 buc Patrunjel verde 1 […]