Invata-ti copilul sa manance peste: peste la cuptor cu legume Ingrediente: File de salau Ardei gras Dovlecel Morcov Marar Cimbru Supa de legume Mod de preparare Legumele se spala dupa care se pregatesc astfel: dovleceii cu coaja se vor taia rondele, morcovii se vor curata de coaja dupa care se vor felia cu ajutorul unui […]
Tag Archives: pește
Un deliciu culinar: peste fiert in lapte, pregatit de maestrul culinar Jakob Hausmann. Peste fiert in lapte Ingrediente: Peste proaspat alb, file fara oase (salau- in cazul de fata) 100 g Avocado (este de preferat sa fie copt) – 1 bucata Amestec de condimente (busuioc, oregano, cimbru, marar) Orez fiert Lapte 250 ml Mod de […]
File de cod alb cu spanac Ingrediente: Cod alb Unt Ou Maioneza Mustar Iaurt Spanac Usturoi Sare Mod de preparare Spanacul fiert si maruntit se amesteca cu un galbenus de ou si cu un catel de usturoi taiat marunt. Bucatile de cod se aseaza intr-un vas de yena, iar peste acestea se adauga amestecul de […]
File de cod alb in mantie de verdeturi Ingrediente: Cod alb 300g Patrunjel verde, marar, rozmarin 100g Cartofi duci 200g Ceapa, mocovi 100g Foi de dafin 2 buc Pesmet 100g Sare Mod de preparare Se pregateste piureul de cartofi dulci la fel cum se pregateste un piure clasic: se fierb cartofii intr-o oala cu apa […]
Rulouri din salau cu ardei copt si sunca putin afumata Ingrediente File salau Ardei gras (rosu, verde, galben) Ulei de masline Sunca afumata Mod de preparare Se taie pestele in felii subtiri si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Bucatile de salau se acopera cu o folie transparenta dupa care se bat usor […]
Somon cu legume: o reteta cu multe vitamine si Omega3 Ingrediente: Cotlet de somon Ardei gras Dovlecel Ceapa Rosii Sare Piper Ulei de masline Mod de preparare Se unge un vas de yena cu un pic de ulei de masline dupa care se aseaza un pat de rondele de ceapa peste care se pune cotletul […]
Când ești gravidă, A MÂNCA PENTRU DOI nu înseamnă de 2 ori mai mult (cantitativ), ci de 2 ori mai BINE (calitativ). Nevoile calorice ale femeilor însărcinate cresc cu numai 15% față de rația normală, ceea ce corespunde unui surplus de 270 cal/zi, raportat la o dietă medie de 1800 cal/zi. Deoarece câștigul ponderal nu […]