Un dulce bun: melcisori cu nuca si mango Ingrediente: Foetaj 1 foaie Nuca macinata 200g Oua 1 buc Cacao 2 liguri Mango 1 buc Lapte 50ml Gris 2 linguri Mod de preparare Se intinde aluatul de foietaj cu un pic de faina si cu ajutorul unui sucitor. Intr-un vas se amesteca un pic de lapte […]
Tag Archives: lapte
Un deliciu culinar: peste fiert in lapte, pregatit de maestrul culinar Jakob Hausmann. Peste fiert in lapte Ingrediente: Peste proaspat alb, file fara oase (salau- in cazul de fata) 100 g Avocado (este de preferat sa fie copt) – 1 bucata Amestec de condimente (busuioc, oregano, cimbru, marar) Orez fiert Lapte 250 ml Mod de […]
Chef Jakob Hausmann ne invata sa pregatim o gustare sanatoasa si extrem de usor de facut: branzoaice. Ingrediente 600 gr faina 6 oua Mac Marar Cascaval Drojdie Lapte Zahar Mod de preparare Se realizeaza un aluat din faina, drojdie dizolvata cu 2-3 linguri de lapte cald si cu un pic de zahar; se amesteca bine […]
Rapid, sanatos si gustos pentru cei mici: chiftelute de curcan cu migdale Ingrediente: Carne de curcan 400g Fulgi de migdale coapte 100g Oua 1 buc Verdeata 1 legatura Ceapa calita 1 buc Usturoi 2 catei Paine muiata in lapte 2 felii Cartofi 1 buc Mod de preparare Se pune carnea intr-un bol mai mare, peste care […]
O crema delicoasa: crema de mere cu cartof si ghimbir Ingrediente: Mere coapte 2 buc Cartofi copti 3 buc Unt 30g Ghimbir 10g Lapte 30 ml Mod de preparare Pentru aceasta reteta delicioasa aveti nevoie de 3 cartofi copti si de 2 mere coapte. Cele doua ingrediente se folosesc cat inca sunt calde, se curata […]
Hidratarea bebelusului, a sugarului, este un subiect usor controversat.In general, sugarului alimentat exclusiv la san nu necesita un supliment de apa sau ceai. Dar, in momentul in care este agitat, este bine sa incercam sa il hidratam, cu apa simpla, apa plata, apa fiarta sau cu ceai, pentru ca uneori, si mai ales in lunile […]
Rosii umplute cu branza de capra – o gustare sanatoasa pregatita de singura Lady Chef din estul Europei, dna Cornelia Ghisoi. Ingrediente: Rosii cherry 10 sau 20 buc Crema de branza de capra Paine 100g Galbenus de ou fiert 2 buc Ceapa verde sau obisnuita 50g Unt 30g Marar 1 leg Mod de preparare Se […]
Ce sfaturi ne puteti da pentru mamicile care alapteaza? Dr. Mihaela Bilic: In primul rand, un lucru care trebuie sa fie foarte clar fiecarei mamici e ca, calitatea si cantitatea laptelui nu depinde de ceea ce mananca ele. In afara de hidratare, care este obligatorie si o mamica trebuie sa consume 2-3 litri de lichide […]
O mancare delicioasa: ciulama de pui Ingrediente: Pulpe de pui dezosate si fara piele 500g Smantana de gatit 150g Lapte 200ml Usturoi 4 catei Marar 1 leg Rosii 2 buc Patrunjel radacina 2 buc Telina Ceapa Morcov 2 buc Faina 2 linguri Ulei Mod de preparare Se pune apa la fiert, iar cand aceasta ajunge […]
File de cod alb in mantie de verdeturi Ingrediente: Cod alb 300g Patrunjel verde, marar, rozmarin 100g Cartofi duci 200g Ceapa, mocovi 100g Foi de dafin 2 buc Pesmet 100g Sare Mod de preparare Se pregateste piureul de cartofi dulci la fel cum se pregateste un piure clasic: se fierb cartofii intr-o oala cu apa […]
- 1
- 2