Un deliciu: muschi de vita cu dovlecel si branza fina

Ingrediente:

Muschiulet de vita 200g

Dovlecel 1 buc

Branza brie

Smantana de gatit 100g

Unt

Sare

Piper

Cimbru 1 praf


Mod de preparare

Se taie muschiuletul file, dar cu atentie sa fie taiat pe fibra, dupa care il condimentam cu putina sare, piper si cimbru. Carnea se soteaza intr-o tigaie cu unt topit.

Intre timp se taie dovlecelul in fasii nu foarte subtiri si se adauga in tigaia cu muschiuletul de vita (se lasa pe foc 3-4 minute). Cand carnea de vita este sotata, se adauga smantana de gatit si branza brie (focul este mic pentru ca sosul sa nu se taie) si se lasa cateva secunde sa clocoteasca.

Pofta buna!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *