Salata de cartofi cu mere: care poate fi servita ca si gustare sau ca si fel de baza.
Ingrediente:
Cartofi fierti 2 buc
Piept de pui fiert 200g
Mere 2 buc
Maioneza 2 linguri
Iaurt 200g
Ceapa verde 2 bucati
Marar 1 legatura mica
Castravete verde 150g
Mod de preparare
Se fierbe un piept de pui dupa care se taie julien (in fire subtiri) si se pune intr-un bol. Fierbem 2 cartofi, ii curatam si ii taiem in acelasi mod in care am taiat si puiul. La cele doua intrediente adaugam si 2 mere ce se spala si se taie in fire subtiri (merele se pastreaza cu coaja).
Se iau doua fire de ceapa verde si se taie marunt, facand loc urmatorului ingredient: castravetele verde. Pastram modul de taiere folosit pana acum, in fire subtiri. Peste toate aceste ingrediente adaugam iaurtul, 2 lingurite de maioneza si amestecam salata. Obtinem un preparat lejer si racoros.
Pofta buna!