Salata de somon afumat cu avocado
Ingrediente:
Somon afumat 200g
Avocado 1 buc
Lamaie
Marar
Paine toast
Mod de preparare
Se curata de coaja un avocado, se taie in doua si se scoate samburele insa acesta se pastreaza (are rol de anti-oxidant pentru avocado). Samburele se pune intr-un vas impreuna cu putin suc de lamaie, la care se adauga cubulete de avocado, urmand ca acestea sa fie amestecate.
Fileul de somon se taie marunt si se pune peste ingredientele mentionate anterior, la care se adauga marar si ulei de masline. Toate ingredientele se amesteca foarte bine, dupa care se inlatura samburele de avocado. Salata se poate servi pe felii subtiri de paine.
Pofta buna!