O salata lejera: salata de legume cu piept de pui
Ingrediente:
Cartofi fierti 3 buc
Morcovi 2 buc
Mazare fiarta 200g
Telina fiarta 100g
Castraveti murati 150g
Piept de curcan sau de pui 200g
Iaurt 2 linguri
Maioneza 1 lingura
Mod de preparare
Se fierb legumele si pieptul de pui si se taie marunt. Castravetii murati se taie si ei in cubulete. Toate ingredientele se pun intr-un bol mare, la care se adauga mazarea. Pentru ca salata sa fie mai gustoasa si pentru a se lega, se adauga un pic de iaurt, putina maioneza si sare dupa gust. Ingredientele se amesteza pentru a forma o salata omogena.
Pofta buna!