Tag Archives: legume

Vara este recomandat sa facem exces de fructe si de legume pentru a lua tot ce este mai bun din ele atunci cand este sezonul lor. Pentru ca vrem sa ne rasfatam familia in fiecare zi, am decis impreuna cu artistul culinar Corina Bacalu, ca a sosit vremea sa ne invete cum sa pregatim niste […]

O salata lejera: salata de legume cu piept de pui Ingrediente: Cartofi fierti 3 buc Morcovi 2 buc Mazare  fiarta 200g Telina fiarta 100g Castraveti murati  150g Piept de curcan sau de pui  200g Iaurt 2 linguri Maioneza 1 lingura Mod de preparare Se fierb legumele si pieptul de pui si se taie marunt. Castravetii […]

O ciorba usoara si racoroasa: ciorba de salata Ingrediente: Salata verde 1 bucata Telina radacina 100g Ulei 50 ml Oua 3 buc Marar verde Iaurt 150 ml Ceapa 1buc Usturoi 5 catei Mod de preparare Se taie marunt ardeiul, ceapa, telina si ceapa verde, si se pun la fiert intr-o oala cu apa (se fierb […]

Piure din cartof dulce, mar si carne de curcan Ingrediente: Cartof dulce Mar Carne tocata de curcan Ceapa Unt Mod de preparare Se curata ceapa si se taie marunt. Merele se spala si se taie cubulete (se pastreaza coaja). Se curata cartoful dulce si se taie marunt. Intr-o tigaie se topeste putin unt la care […]

O reteta sanatoasa, cu multe legume si carne numai buna pentru copii: tocanita de dovlecel cu carne de curcan, gatita de chef Jakob Hausmann. Ingrediente Carne tocata de curcan  500 g Orez 4 linguri Dovlecel 1 buc Ardei gras 1 buc Ceapa1 buc Rosii 1 buc Usturoi 2-3 catei Morcov 1 buc Patrunjel verde 1 […]

Somon cu legume: o reteta cu multe vitamine si Omega3 Ingrediente: Cotlet de somon Ardei gras Dovlecel Ceapa Rosii Sare Piper Ulei de masline Mod de preparare Se unge un vas de yena cu un pic de ulei de masline dupa care se aseaza un pat de rondele de ceapa peste care se pune cotletul […]