Pentru cei cu intoleranta la lactoza dar si pentru pofticiosi, artisul culinar raw vegan, Corina Bacalu, ne-a invatat cum sa preparam inlocuitorul vegetal al laptelui: lapte de susan. Este senzational de bun si de sanatos. 😀 Ingrediente 1 lingura de seminte de susan 1 pahar cu apa (200-250ml) Mod de preparare Semintele se pun la […]
Tag Archives: Retete
Ne era pofta de ceva bun si am rugat-o pe Corina Bacalu sa ne invete sa ne pregatim ceva dulce si sanatos. Asa am ajuns sa invatam sa pregatim batoane de cocos, o gustare foarte sanatoasa, aromata si usor de preparat, pe care cei mici o pot lua cu ei la pachet. Sunt acel ceva […]
O reteta colorata si sanatoasa: Crema din caju mov-albastruie Ingrediente varza rosie caju lamaie usturoi fulgi de drojdie inactiva sare Mod de preparare Am cautat inlocuitorul cremei de branza de intins pe paine si l-am gasit, este crema din caju mov-albastruie, iar culorile nu sunt artificiale, sunt cat se poate de naturale si… sanatoase, o […]
Voiam sa le putem da micutilor nostri ceva bun, dulce, cu ciocolata, care sa fie sanatos si care sa nu dauneze corpurilor micute si fragile de copil. Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne-a propus sa incercam tortul de ciocolata si capsuni raw vegan, si curiosi fiind, ne-am spus ca nu avem nimic de pierdut. […]
Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne invata sa pregatim un desert sanatos pentru cei mici: trufe de ciocolata cu fulgi de cocos. Uitati-va cat de incantati erau cei mici pentru ca manancau “ciocolata” si ce s-au mai distrat pregatind trufe. 🙂 O reteta sanatoasa, rapida, ce nu strica dintii si nici nu ingrasa. In […]
Un nou desert gustos, raw vegan, pregatit de Corina Bacalu: delicii cu mere. Ingrediente 100 gr migdale 100 gr curmale 1 lingura unt de cocos 500 gr mere 50 gr tarate de psyllium scortisoara stafide Mod de preparare Se realizeaza un blat format din migdale, curmale si stafide, pe care le mixam cu ajutorul unui […]
Limonada cu ghimbir este recomandata pentru cei mici, atat pentru a-i racori vara, dar cat si pentru a-i incalzi iarna cand sunt raciti. Corina Bacalu ne-a invatat cum sa pregatim aceasta bautura delicioasa. Ingrediente lamaie ghimbir miere apa plata Mod de preparare Nu este nevoie de o cantitate foarte mare de ghimbir deoarece are o […]
Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne-a invatat cum sa ne pregatim o bautura energizanta, plina de vitamine si extrem de gustoasa: smoothie de banane cu spanac si urzici. Este cea mai delicioasa bautura verde pe care am baut-o vreodata. 😀 Ingrediente 1 banana 250 ml apa o mana de frunze de spanac o mana […]
Un desert rapid: cornulete cu foietaj Ingrediente: Foietaj Faina 1 lingura Ou 1 buc Nuca macinata 50g Gem 200g Mod de preparare Se pune un pic de faina peste aluatul de foietaj si se intinde cu ajutorul unui sucitor. Se taie aluatul cu o forma ovala sau patrata. Nuca se amesteca impreuna cu gemul pana […]
Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne-a invatat cum sa pregatim un delicios lapte de migdale ce poate inlocui cu succes laptele de vaca in cazul celor cu intoleranta la lactoza. Ingrediente 1 lingura de migdale 200 ml apa Mod de preparare Migdalele se pun in apa la hidratat cu cel putin doua ore inainte […]