Dovlecel gratinat cu carne de pui Ingrediente: Piept de pui tocat Dovlecel Orez Ceapa Ou Cascaval Sare Piper Mod de preparare Se taie dovlecelul in doua (pe lungime) si se scobeste pe mijloc. Intr-un bol se amesteca orezul, carnea, ceapa taiata marunt, un pic de sare si de piper. Cu aceasta compozitie se vor umple […]
Piure de banane cu ghimbir Ingrediente Banane 2 buc Mere 2 buc Ghimbir 30g Biscuiti 50g Mod de preparare Se pun 2 mere la copt in cuptor, iar in momentul in care acestea s-au facut se scot, se decojesc si se taie felii. Se curata 2 banane si se pun in blender impreuna cu merele. […]
Lady Chef Cornelia Ghisoi ne invata sa pregatim un preparat gustos si sanatos: cannelloni cu carne in amestec. Ingrediente: Carne de pasare si carne de porc 500g Ceapa, morcovi 200g Smantana de gatit 100ml Piper Foi de canelloni 10 foi Verdeata 1 leg Cascaval 100g Rosii Ulei de masline Usturoi 2-3 catei Piper Mod de […]
Ceva delicios: piept de pui la cuptor cu ardei capia Ingrediente: Piept de pui 2 buc Mozzarella 200g Ardei capia copt 150g Miere 2 lingurite Unt Sare Mod de preparare Se unge un vas de yena cu unt dupa care se aseaza pieptul de pui in el. Se taie julien (subtire) ardeiul capia copt, se […]
Rapid, sanatos si delicios: orez cu lapte si cu mango Ingrediente: Orez Lapte Frisca Mango Scortisoara Unt Mod de preparare Se realizeaza un orez cu lapte clasic, la care se adauga si un praf de scortisoara. Se curata un mango si se taie marunt ca mai apoi sa fie calit in putin unt. La orezul […]
Dulciurile raw vegane sunt tare bune si ne-am gandit sa incercam si un preparat de baza. Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) a fost incantata sa auda asta si ne-a invatat cum sa pregatim orez de conopida cu frigarui marinate. Yumm yumm yumm! 😀 Ingrediente Conopida Ceapa verde Patrunjel Ardei gras/capia Ciuperci Ceapa rosie Castravete […]
Pentru ca vara este sezonul cel mai bogat in fructe si legume, vom profita de acest lucru si vom prepara o noua reteta raw vegana, fara foc, fara carne, fara oua, fara prajeli, exact cum ne-a instruit Corina Bacalu. Ingrediente cartof dulce rucola rosii cherry dovlecei salata verde busuioc proaspat 2 catei usturoi seminte de […]
Ciorbita de dovlecel cu carne de pasare Ingrediente: Dovlecei 2 buc Morcovi, telina, ardei gras, ceapa, patrunjel radacina 250g Piept de pasare 200g Iaurt 150ml Galbenusi de ou 1 buc Ulei 50ml Lamaie 1 buc Mod de preparare Ceapa, telina, morcovul si ardeiul gras se taie in cubulete mici si se pun intr-o oala cu […]
Piure din cartof dulce, mar si carne de curcan Ingrediente: Cartof dulce Mar Carne tocata de curcan Ceapa Unt Mod de preparare Se curata ceapa si se taie marunt. Merele se spala si se taie cubulete (se pastreaza coaja). Se curata cartoful dulce si se taie marunt. Intr-o tigaie se topeste putin unt la care […]
Budinca de castane cu rom Ingrediente: Castane intregi sau piure Ciocolata neagra 75% cacao Unt Lapte Faina Zahar Mod de preparare Se pune untul la topit intr-o craticioara, iar cand acesta incepe sa se topeasca adaugati aceeasi cantitate de faina si amestecati bine. Adaugati laptele si continuati sa omogenizati. Foarte important, focul trebuie sa fie […]
