Rulou din piept de pui si cu ficatei O reteta cu un truc delicios ! Ingrediente: Piept de pui 2 buc Ficatei pasare 150g Ceapa 1 buc Salvie verde Usturoi Ou Marar Ulei Mod de preparare Se toaca marunt ceapa si ficateii si se calesc in putin ulei. Pentru un plus de savoare se adauga […]
Salata de cruditati cu sunca afumata Incercati sa faceti aceasta salata pentru ca este deosebita ! Ingrediente: Telina radacina 1/2 Castraveti verzi 1 buc Sunca afumata de curcan 200g Mere 200g Busuioc verde cateva frunze Cascaval, branza feta nesarata sau cas dulce 100g Maioneza 3-4 linguri Iaurt 1 pahar mic Ardei gras rosu 1 buc […]
Chiftele de peste cu susan Chef Jakob Hausmann ne prezinta o reteta care contine Omega 3, vitamine si minerale. Ingrediente: File de peste alb Cartof Ou Ceapa verde Marar Susan Frunze de dafin Boabe de piper Sare Pesmet Mod de preparare Se fierb cartofii, se lasa la racit, se curata si se dau pe razatoare. […]
Budinca de gutui: un desert cu un fruct extraordinar Ingrediente: Gutui Fulgi de ovaz Scortisoara Suc de mere Lamaie Mod de preparare Se curata gutuile, se taie cubulete si se amesteca cu putin suc de lamaie (pentru a nu se oxida), dupa care se pun la fiert intr-o oala in care sunt 1-2 degete de […]
Un nou desert gustos, raw vegan, pregatit de Corina Bacalu: delicii cu mere. Ingrediente 100 gr migdale 100 gr curmale 1 lingura unt de cocos 500 gr mere 50 gr tarate de psyllium scortisoara stafide Mod de preparare Se realizeaza un blat format din migdale, curmale si stafide, pe care le mixam cu ajutorul unui […]
Salata pentru toate anotimpurile cu pui si tofu O salata potrivita pentru fiecare perioada a anului. Este sanatoasa si satioasa! Ingrediente: Piept de pui fiert 100g Tofu 50g Morcovi 30g Branza de capra 50g Oua fierte 1 buc Salata verde cateva frunze Telina Apio 2 tije Ceapa verde 1 buc Sosul: castravete verde, iaurt, ceapa […]
Bilute de biscuiti cu nuca de cocos Ingrediente Biscuiti macinati Nuca macinata Fistic macinat Miere Nuca de cocos Cacao Unt Mod de preparare Se pune unt la incalzit intr-o craticioara si se aduce aproape de punctul de fierbere, dupa care acesta se toarna fierbinte peste biscuitii macinati ce au fost asezati intr-un vas. La acestea […]
Limonada cu ghimbir este recomandata pentru cei mici, atat pentru a-i racori vara, dar cat si pentru a-i incalzi iarna cand sunt raciti. Corina Bacalu ne-a invatat cum sa pregatim aceasta bautura delicioasa. Ingrediente lamaie ghimbir miere apa plata Mod de preparare Nu este nevoie de o cantitate foarte mare de ghimbir deoarece are o […]
File de cod alb in mantie de verdeturi Ingrediente: Cod alb 300g Patrunjel verde, marar, rozmarin 100g Cartofi duci 200g Ceapa, mocovi 100g Foi de dafin 2 buc Pesmet 100g Sare Mod de preparare Se pregateste piureul de cartofi dulci la fel cum se pregateste un piure clasic: se fierb cartofii intr-o oala cu apa […]
Un desert fabulos: budinca de gris cu mere si scortisoara. Ingrediente: Branza da vaci bine scursa 200g Galbenus de ou 4 buc Lapte 200ml Zahar 100g Gris 150g Unt 100g Mere 500g Pesmet Ulei Mod de preparare Se pune laptele la fiert, iar in momentul in care acesta incepe sa fiarba, se adauga grisul in […]