Budinca de legume Ingrediente: Brocoli Mazare Fasole verde Ardei gras Morcov Telina Ceapa Conopida Oua Cascaval Unt Pesmet Smantana de gatit Mod de preparare Se taie in cubulete ardeiul gras, telina, morcovul, ceapa si se pun intr-un bol in care se mai adauga mazarea, brocoliul si fasolea verde. Se bat 2 oua si se amesteca […]
Salata de cartofi cu mere: care poate fi servita ca si gustare sau ca si fel de baza. Ingrediente: Cartofi fierti 2 buc Piept de pui fiert 200g Mere 2 buc Maioneza 2 linguri Iaurt 200g Ceapa verde 2 bucati Marar 1 legatura mica Castravete verde 150g Mod de preparare Se fierbe un piept de […]
O mancare delicioasa: ciulama de pui Ingrediente: Pulpe de pui dezosate si fara piele 500g Smantana de gatit 150g Lapte 200ml Usturoi 4 catei Marar 1 leg Rosii 2 buc Patrunjel radacina 2 buc Telina Ceapa Morcov 2 buc Faina 2 linguri Ulei Mod de preparare Se pune apa la fiert, iar cand aceasta ajunge […]
Pentru cei cu intoleranta la lactoza dar si pentru pofticiosi, artisul culinar raw vegan, Corina Bacalu, ne-a invatat cum sa preparam inlocuitorul vegetal al laptelui: lapte de susan. Este senzational de bun si de sanatos. 😀 Ingrediente 1 lingura de seminte de susan 1 pahar cu apa (200-250ml) Mod de preparare Semintele se pun la […]
Ne era pofta de ceva bun si am rugat-o pe Corina Bacalu sa ne invete sa ne pregatim ceva dulce si sanatos. Asa am ajuns sa invatam sa pregatim batoane de cocos, o gustare foarte sanatoasa, aromata si usor de preparat, pe care cei mici o pot lua cu ei la pachet. Sunt acel ceva […]
Spanac cu branza cottage Ingrediente: Spanac Smantana de gatit Branza cottage Usturoi Cuscus Sare Mod de preparare Se pune la fiert spanacul intr-o oala cu apa si un pic de sare. Acelasi lucru se face si pentru cuscus. Cand spanacul este gata, acesta se taie fin. Intre timp se marunteste usturoiul. Spanacul se pune intr-un […]
O reteta colorata si sanatoasa: Crema din caju mov-albastruie Ingrediente varza rosie caju lamaie usturoi fulgi de drojdie inactiva sare Mod de preparare Am cautat inlocuitorul cremei de branza de intins pe paine si l-am gasit, este crema din caju mov-albastruie, iar culorile nu sunt artificiale, sunt cat se poate de naturale si… sanatoase, o […]
Artista culinara raw vegan, Corina Bacalu, ne-a invatat ce inseamna si cum se prepara o gustare sanatoasa: popcorn de conopida. Cand am gustat nu ne-am mai putut opri din mancat, credeti-ne este absolut delicios! Este de pregatit acasa! 🙂 Pentru pregatirea acestui popcorn nu este nevoie de aragaz sau de cuptorul cu microunde. Ingrediende Conopida […]
Voiam sa le putem da micutilor nostri ceva bun, dulce, cu ciocolata, care sa fie sanatos si care sa nu dauneze corpurilor micute si fragile de copil. Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne-a propus sa incercam tortul de ciocolata si capsuni raw vegan, si curiosi fiind, ne-am spus ca nu avem nimic de pierdut. […]
Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne invata sa pregatim un desert sanatos pentru cei mici: trufe de ciocolata cu fulgi de cocos. Uitati-va cat de incantati erau cei mici pentru ca manancau “ciocolata” si ce s-au mai distrat pregatind trufe. 🙂 O reteta sanatoasa, rapida, ce nu strica dintii si nici nu ingrasa. In […]