Un desert rapid, delicios si sanatos pregatit de catre Corina Bacalu: prajitura cu fructe. Ingrediente 200 gr caju 200 gr fructe de padure 200 gr ananas 2 linguri miere 5-6 linguri ulei de cacao 2 lingurite pudra de maca 2 lingurite pudra de lucuma blat din compozitia de batoane de cocos forma de cauciuc/silicon Mod […]
Tagliatelle cu sos de rosii si busuioc Ingrediente: Tagliatelli cu spanac 200g Ulei de masline 50g Cascaval 50g Rosii in bullion 600g Busuioc 2-3 frunze Salata valeriana Ceapa 1 buc mica Morcovi 50g Ulei Sare Mod de preparare Pentru o savoare deosebita, se curata un catel de usturoi si se caleste intreg intr-o tigaie cu […]
Piure de pere cu mango: un desert delicios Ingrediente: Pere 3 buc Mango 2 buc Mod de preparare Se pun perele in cuptor pentru a se coace, insa nu vor sta mult deoarece nu trebuie sa devina foarte moi. Se ia un mango cop si se curata de coaja si se scot samburii. Fructele se […]
Pentru ca este vara, pregatim ceva usor, sanatos si bun: salata de cruditati cu maioneza din mustar. Ingrediente jumatate de sfecla rosie ulei de floarea soarelui presat la rece/masline otet balsamic (optional) sare hrean (optional) 2 morcovi jumatate de telina porumb (din conserva sau proaspat cand apare in piata) 2 lingurite de mustar ulei suc […]
Un desert preferat de micuti: crema de banane cu ghimbir si biscuiti Ingredinte: Banane Mere Biscuiti O portocala Ghimbir Mod de preparare Se piseaza biscuitii si se amesteca intr-un vas impreuna cu bananele maruntite, cu marul ras, cu ghimbirul tocat si cu sucul de la o portocala. Rezultatul trebuie sa fie o crema omogena. Sfat: […]
Salata cu fructe coapte si sos de zmeura Ingrediente Pere Mere Fistic Nuca Migdale Miere Zmeura Salata verde Salata rosie Mod de preparare Prima data realizam un sos de zmeura cu miere de albine. Incalzim mierea intr-o craticioara, insa nu o aducem la punctual de fierbere. Cand mierea a devenit lichida, adaugam zmeura pe care […]
Fursecuri cu banane Un desert delicios si aromatizat! Ingrediente: Banane Fulgi de ovaz Mei Esenta de vanilie Esenta de rom Ulei Mod de preparare Se curata bananele dupa care se piseaza cu ajutorul unei furculite. Pentru a intensifica aroma, se adauga putin ulei de floarea soarelui si se amesteca. La acestea se adauga fulgii de […]
Limonada cu menta este o bautura foarte racoritore, dar ii ajuta pe cei mici si atunci cand au probleme cu burtica. Ingrediente lamaie menta proaspata miere apa plata Mod de preparare Se stoarce sucul de la o lamaie dupa care se pune in blender. La acesta adaugam 2 linguri de miere, menta proaspata si apa. […]
O salata lejera: salata de legume cu piept de pui Ingrediente: Cartofi fierti 3 buc Morcovi 2 buc Mazare fiarta 200g Telina fiarta 100g Castraveti murati 150g Piept de curcan sau de pui 200g Iaurt 2 linguri Maioneza 1 lingura Mod de preparare Se fierb legumele si pieptul de pui si se taie marunt. Castravetii […]
Rosii umplute cu branza de capra – o gustare sanatoasa pregatita de singura Lady Chef din estul Europei, dna Cornelia Ghisoi. Ingrediente: Rosii cherry 10 sau 20 buc Crema de branza de capra Paine 100g Galbenus de ou fiert 2 buc Ceapa verde sau obisnuita 50g Unt 30g Marar 1 leg Mod de preparare Se […]