Rapid, sanatos si gustos pentru cei mici: chiftelute de curcan cu migdale Ingrediente: Carne de curcan 400g Fulgi de migdale coapte 100g Oua 1 buc Verdeata 1 legatura Ceapa calita 1 buc Usturoi 2 catei Paine muiata in lapte 2 felii Cartofi 1 buc Mod de preparare Se pune carnea intr-un bol mai mare, peste care […]
Salata de mango cu telina si cu mar O reteta foarte simpla si sanatoasa! Ingrediente: Mango 1 buc Mere 2 buc Telina 1 buc Smantana 2 linguri Maioneza 1 lingura Miere 1 lingurita Mod de preparare Telina se curata si se da pe razatoarea mica, dupa care se pune intr-un bol cu apa si cu […]
Am vrut sa ne racorim cu o inghetata si-am rugat-o pe Corina Bacalu sa ne invete sa pregatim ceva bun, cu ciocolata, fara zahar, fara coloranti, fara grasimi. Ea ne-a propus sa pregatim inghetata cu fructe si ciocolata. Zis si facut! Ingrediente kiwi capsuni banane unt de cacao pudra de roscove pudra de cacao miere […]
In sezonul cald nimic nu poate fi mai bun ca o limonada. Iar pentru a descoperi arome noi de limonada, si pline de vitamine, am rugat-o pe Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) sa ne invete cateva combinatii irezistibile de arome. Propunerea ei a fost: limonada cu goji. Ingrediente lamaie goji miere apa plata Mod […]
Pentru ca este vara si cald, ne-am gandit ca avem nevoie sa ne racorim putin, asadar am rugat-o pe Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) sa ne invete sa pregatim limonade minunate. Prima limonada vesela si delicioasa este limonada cu capsuni. Este savuroasa! Ingrediente 1 lamaie miere capsuni 1l apa plata Mod de preparare Se […]
Adesea cei mici ne cer ceva dulce si de preferat sa fie cu ciocolata. Ne-am gandit sa gasim o varianta sanatoasa pentru povestea cu dulcele de ciocolata si am rugat-o pe Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) sa ne invete sa pregatim ceva bun si fara zahar. Zis si facut, Corina s-a decis sa ne […]
Mere in foietaj: un preparat care se poate gati foarte repede Ingrediente: 1 pachet de aluat foietaj Mere 6 buc (100g /buc) Stafide 30g Unt 50g Scortisoara Miere Faina Zmeura congelata + zahar pentru sos Mod de preparare Se desface aluatul de foietaj peste care se presara putina faina si se intinde usor cu un […]
O crema delicoasa: crema de mere cu cartof si ghimbir Ingrediente: Mere coapte 2 buc Cartofi copti 3 buc Unt 30g Ghimbir 10g Lapte 30 ml Mod de preparare Pentru aceasta reteta delicioasa aveti nevoie de 3 cartofi copti si de 2 mere coapte. Cele doua ingrediente se folosesc cat inca sunt calde, se curata […]
Uneori simtim nevoie de ceva dulce cu gust de ciocolata, care sa ne umple de energie. Ne-am gandit ca am avea nevoie de o varianta sanatoasa al acestui “energizant” si ne-am decis sa o rugam pe Corina Bacalu (artist culinar raw vegan) sa spune ce trucuri foloseste ea. Ne-a prezentat o super idee pe care […]
Salata de telina cu piept de rata afumat Ingrediente: Telina radacina rasa 1 buc Mere rase 2 buc Maioneza 3 lingurite Iaurt 200g Piept de rata afumat 1 buc Mod de preparare Se rade telina si se pune intr-un vas cu apa si sare de lamaie (sau suc de lamaie) pentru a nu se oxida. […]