Paste tagliatelle cu spanac si carne de curcan, un meniu “incredibil de gustos” gatit de Jakob Hausmann pentru intreaga familie. Tagliatelle cu carne de curcan Ingrediente: Tagliatelli cu spanac 250 g Mazare 100 g Sunca de curcan 200 g Ulei de masline Chivas Smantana de gatit 100 g Mod de preparare: Se pune apa la […]
Pene cu ricotta Ingrediente Pene Ricotta Oua Lamaie Zahar Zahar vanilat Pesmet Unt Sare Mod de preparare Se tapeteaza un vas de yena cu unt si cu pesmet. Intr-un castron se bat 2 albusuri de ou, cu 3 linguri de zahar si cu o priza de sare. Intr-un alt bol amestecam penele fierte impreuna cu […]
Salata de sfecla rosie cu mere Ingrediente: Mere Sfecla rosie Iaurt Miere Scortisoara Mod de preparare Se rad merele si sfecla (fiarta) si se pun intr-un bol in care se mai adauga un praf de scotisoara, iaurtul fara zer si un pic de miere de albine. Ingredientele se amesteca pana se obtine o compozitie omogena. […]
Va propunem sa incercam impreuna o noua salata de vara, sanatoasa si satioasa. Corina Bacalu, artist culinar raw vegan, ne invata cum sa pregatim o salata de sezon cu seminte si nuci, dar si cu un dressing delicios. Ingrediente salata verde rosii castraveti ceapa verde nuci seminte (in, susan) portocala ulei de masline fulgi de […]
Sandwich din file de salau si creveti Ingrediente: File de salau 400g Creveti 200g Ceapa 30g Supa de peste Galbenus de ou 2 buc Albus de ou 2 buc Smantana de gatit 100g Rosii cherry Faina Fulgi de ovaz Ulei de masline Paine muiata in lapte 100g Mod de preparare Se condimenteaza crevetii si se […]
Un preparat rapid si gustos: farfalle cu piept de curcan Ingrediente: Piept de curcan (fiert) 100g (pastrati supa) Farfalle (fierte) 200g Ardei gras rosu 1 buc Iaurt 1 buc Porumb boabe 100g Tija de telina Apio 4 buc Marar verde o legatura mica Maioneza Piper Mod de preparare Se fierb separat pastele farfalle si pieptul […]
Maestru bucatar Jakob Hausmann a gatit o reteta culinara delicioasa pentru intreaga familie: ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor. Ardei iute si vin rosu pentru copii?!? Urmariti si vedeti vedea de ce! 🙂 Ingredientele folosite: Ardei gras Rosii decojite in suc propriu Carne tocata de curcan Orez Rosii proaspete Ceapa Morcov Dovleac (placintar) […]
Chiftelute de orez cu ton Ingrediente: Conserva de ton Usturoi Patrunjel Orez Pesmet Faina Piper Mod de preparare Se pune pestele intr-o strecuratoare pentru a se scurge de suc si de ulei. Intre timp se curata si se taie marunt doi catei de usturoi si patrunjel verde. Se fierbe orezul si se amesteca impreuna cu […]
Un desert excelent: prajitura cu branza, mere si miere Ingrediente: 500 gr branza de vaci 200 ml smantana de gatit 2 linguri miere 2 oua 2 linguri faina 100 gr unt Biscuiti Mere Mod de preparare Se pune branza de vaci intr-un bol mai mare peste care se adauga smantana si mierea (se omogenizeaza cu […]
Desertul preferat: inghetata cu iaurt si dulceata de afine Ingrediente: Iaurt Miere Dulceata de afine Mod de preparare Se toarna iaurtul intr-un bol, se adauga miere si duceata dupa gust (de preferat ca in duceata sa nu existe fructe intregi sau bucati mai mari, deoarece acestea sunt foarte tari atunci cand sunt inghetate si nu […]